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麗江為第二批被批準(zhǔn)的中國(guó)歷史文化名城之一
"鶴慶酒”之稱，早在明代《徐霞客游記》中就記載他品嘗到“酥餅”“油酥面餅”即今天的麗江粑粑。有人說(shuō)像是油餅，有人說(shuō)是像餡兒餅，有人說(shuō)像卷餅。主要材料：麥面、植物油、豬化油、芝麻、白糖或火腿等。 口感風(fēng)味：麗江粑粑口味分甜、咸兩種，其色澤金黃、香氣撲鼻、口感酥脆，如果配上酥油茶那將是人間美味，其味無(wú)窮。麗江粑粑大街小巷以及各種小吃攤隨處可見。
